普段使いの安いマンゴーが
どんな商品でも贈答用と、傷や時期のズレでそうでない商品があります。
いつもお世話になっている「やんばる市場」は贈答用もありますが、傷物や見た目の問題で値段を下げている商品があります。
実際は傷や見た目の黒点など実の味にあまり関係ない商品があり、普段使いとして十分美味しくいただけます。
＊下記は商業用のコメントではありません。個人的感想です。
マンゴーにも個体差があると思いますので、参考までにしてください。
金蜜マンゴー
ガーン！痛んでる！
見た目、触った感じと何ともないのに中がこんなことあるんですね。
痛んでいるのは仕方ない。
ハズレと思って諦めます。
蜜のように甘いのでそういわれるようです。
一部可食部が残っていたので食べました。
繊維を少し感じ、あまり好みではありませんでした。
金蜜（キンミツ） リベンジ 2021/07/18
前は傷んでいたため、リベンジしてみました。
感想としては、酸味が強め。甘味は15度～17度。（場所によって違いあり）
筋は少し感じる。
何というか、好みではありませんでした。
小さい方は、色味も少しオレンジがかっていて、大きい個体よりなめらかさがありました。
正直言ってしまうと、まだ完熟ではなかったのかな？と言う印象です。
まだ柔らかくなる可能性はあるそうと感じました。
やはりマンゴーは、見た目で分かりませんね。難しいです。
ティララマンゴー
皮と実の間にゆびを入れて滑らせると、綺麗に実が取れます。
実はしっかりしているタイプ。
完熟しているようで、身離れが良かったです。
繊維質を少し感じます。
酸味がありスッキリした味です。
キンコウマンゴー
切る際にも、ススッと包丁が入る感じ。
綺麗な色です。
アーウィンより繊維が少なく、なめらかな食感。
エグミは無く、濃いマンゴープリンを食べているよう。
キーツから交配された種類。
これが家で収穫出来たらうれしいなぁ。（育成中）
レッドキーツマンゴー
こちらもススッと包丁が入ります。
皮が薄いので、リンゴのように皮を剥きました。
キーツというだけあって、なめらかで繊維を感じません。また、甘い果汁が詰まっている印象。
マンゴー特有のエグミは感じません。
かなり好みです。
（2020年１月から育成中）
ギョクブンマンゴー
今年の7月に食べたものですが、一緒に載せておきます。
繊維質はあまり無し。甘味も十分で果汁も有り。
さすがキーツから交配した種類。
文句なく美味しいです。
（育成中）
マンゴー色々
時期になれば結構安く購入できるので、パイナップルと共に毎年買ってしまいます。
お盆前の時期では少し値段が上がってしまうのが痛い所でしょうか。
早めの立派なキーツマンゴーもありましたが、￥5000と高かったので、手が出ません。
キーツマンゴーは晩成型。熟する時期が遅く、これから出回ってきます。
一番好きなキーツマンゴーが出荷し出てくるまで、もう少し待ちましょうかね。
閲覧ありがとうございました。
(土曜日, 15 7月 2023 11:10)
金蜜さん。コメントありがとうございます。
果肉崩壊症。良く聞きますが、原因は何ですかね？
調べると収穫時期の遅れ、または水分不足だったり栄養の問題なのでしょうか。
自分もマンゴーを育てているので、気を付けたいと思います。（気にするほど収穫出来てないですが。）
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金蜜 (水曜日, 12 7月 2023 21:23)
金蜜痛みより！果肉崩壊症だな！